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Buffets

Möchten Sie lecker essen, aber nicht selbst kochen? Dann lassen Sie sich von unserem begeisterten, ortsansässigen Koch von Culinair die wunderbarsten Buffets bringen. Wie Sie sehen, ist die Auswahl umfangreich.

Diätwünsche? Kein Problem. Teilen Sie uns diese mit, dann werden wir diese berücksichtigen. Das Buffet wird nach Absprache gebracht, Sonntag ist ebenfalls möglich. Guten Appetit!

Buffet Martin

Das etwas andere Snack-Buffet 12,75 € pro Person

  • Crostini mit luftgetrocknetem Rindfleisch
  • Crostini mit einem Belag aus Ziegenkäse, Speck und Honigsauce
  • Crostini mit mariniertem Lachs
  • 2 Sorten Wurst, beispielsweise Thymianwurst, Pfefferwurst
  • Nudelsalat mit Mozzarella, Basilikum und Tomaten
  • Hausgemachter Lachssalat
  • Hähnchenschenkel in Satésauce 200 gr pro Person
  • Versch. Brotsorten mit Kräuterbutter und Tomaten-Chutney

Snackbuffet vor Ort 14,25 € pro Person

Kalte Snacks

  • Crostini mit Carpaccio und gereiftem Käse;
  • Crostini mit einem Belag aus Ziegenkäse, Speck und Honigsauce
  • Crostini mit Räucherlachs
  • Mini-Fuet Naturell und Mini-Fuet Haselnuss
  • Nudelsalat Thunfisch
  • Chicorée-Salat mit Eiern, Äpfeln, Rosinen und Silberzwiebeln

Warme Snacks

  • Hackfleischbällchen in Pestosauce
  • Beinschinken in Senf-Honig-Sauce nach Zwoller Art

Warmes Buffet 16,25 € pro Person

  • Hausgemachte Hackfleischbällchen mit Pestosauce
  • Seelachsfilet auf Tagliatelle mit einer Champignon-Paprika-Sauce
  • Gemüselasagne mit Biospinat
  • Roseval-Kartoffeln aus dem Ofen mit Thymian und Zwiebeln
  • Rohkostsalat (ein frischer Salat mit Zutaten der Saison)
  • Brot mit Kräuterbutter
Marin Lip van Culinair op locatie

Italienisches Buffet 23,75 € pro Person

Kalte Gerichte

  • Pastrami und Carpaccio mit Pesto, Mayonnaise und Pinienkernen
  • Parmaschinen mit Melone
  • Baguette mit Kräuterbutter
  • Gemischter Salat mit sonnengetrockneten Tomaten, Fetakäse, Pinienkernen, Oliven und einem Dressing

Warme Gerichte

  • Rinderschmortopf mit Paprika, Zwiebeln, Champignons
  • Tagliatelle mit Sahne
  • Spaghetti Bolognese

Buffet für jeden Geschmack 19,75 € pro Person

Kalte Gerichte

  • Kartoffelsalat mit Speck, Dauerwurst und Frühlingszwiebeln
  • Lachssalat
  • ½ Hering mit Zwiebeln pro Person
  • Geräucherter Lachs/Makrele
  • Salami, Carpaccio und Pastrami
  • Parmaschinen mit Melone
  • Brot mit Kräuterbutter

Warme Gerichte

  • Schweinefilet in Rahmsauce
  • Seelachsfilet
  • in Pestosauce
  • Bratkartoffeln mit Kräutern
  • Warmes Gemüse